▲ 평창군청

[우리집신문=감자] 평창군은 외식 추세 변화에 발맞춰 외식 업소 경쟁력 강화 및 외식문화 서비스 수준 향상을 위해 지난 3월부터 5월까지 추진한 ‘2025년 맞춤형 외식 업소 컨설팅 지원사업’을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.

이번 컨설팅은 일반음식점 5개소를 대상으로 진행됐으며, 주요 컨설팅 내용은 ▲홍보 마케팅 콘텐츠 제작 ▲메뉴 및 디자인 개선 ▲온라인 마케팅 채널 구축 ▲매장 환경 리뉴얼 ▲경영 및 위생 관리에 대한 교육 ▲업소 맞춤형 해결책을 제공했으며, 업소별로 객관적인 진단과 평가를 바탕으로 개선 방안과 성공 전략을 제시했다.

특히 이번 사업은 외식 업소의 경영상 애로를 해소하고 실질적인 경쟁력 제고를 위한 현장 중심 맞춤형 컨설팅으로 추진됐으며, 실무에 바로 적용할 수 있는 결과물을 도출하여 참여 업소로부터 높은 만족도를 이끌었다.

또한 외식업 전반에 걸쳐 전문성과 실효성을 바탕으로 한 지원이 이루어진 만큼, 본 사업은 개별 업소의 역량 강화를 넘어 평창군 전체 외식 산업의 질적 향상에 이바지할 수 있는 기반을 마련했다는 평이다.

김순란 군 보건정책과장은 “이번 컨설팅을 통해 외식 업소들이 스스로 문제를 파악하고 개선할 수 있는 실질적인 도움을 받았다”라며, “앞으로도 다양한 맞춤 지원을 통해 평창군 외식 산업이 한 단계 도약할 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 밝혔다.

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