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지역먹거리로 전주·완주상생 협력 강화(재)전주푸드통합지원센터, (재)완주공공급식센터와 농축산물과 가공품 등 부족 품목에 우선 교차 공급
[우리집신문=감자] 전주시와 완주군이 지역먹거리 상생협력을 바탕으로 지속가능한 지역경제와 먹거리 선순환 체계를 구축하는 데 앞장서고 있다. 시는 완주군과 함께 지역 농산물 소비를 촉진하고, 안전하고 신선한 먹거리를 시민들에게 공급하기 위해 공공급식분야 농산물 상호공급 확대 상생협력을 추진하고 있다고 28일 밝혔다. 이번 먹거리 상생협력은 지역 생산자와 소비자 간의 직거래를 활성화하는 것뿐 아니라, 공공 급식과 로컬푸드 직매장을 통한 판로 확대까지 포함된다. 구체적으로 양 시군은 지난 2022년 12월 공공급식 분야에 지역 내 부족한 먹거리(농산물, 가공품, 축산품) 품목과 물량을 상호 우선 공급키로 하는 상생 협약을 체결한 이후 관계시장 확대를 위해 협력하고 있다. 그 결과 △지역 먹거리의 공공 급식 공급망 안정화 △로컬푸드 직매장 매출 증가 등의 성과가 이어졌다. 대표적으로 지난 2023년 1월 1차 협의를 시작으로 지난해 말까지 완주군에서 생산된 가공품인 두부와 간장, 된장 등 10개 품목이 전주지역 250여 개 학교급식에 공급돼 총 7억5700만 원의 매출을 올렸다. 또, 전주산 농산물 24개 품목은 완주군 학교급식으로 공급되면서 3000만 원의 농가소득이 창출됐다. 또한 완주산이 전주푸드 직매장에 3억1700만 원, 전주산이 완주푸드 직매장으로 1억1700만 원이 공급되는 등 양 시군 직매장을 통해 상호공급된 거래액은 4억3400만 원에 달한다. 이를 통해 전북 전체의 43%를 차지하는 8만2000여 명의 학생과 63만7000여 명의 인구(전북의 37%)의 소비시장을 가진 전주시는 부족한 식재료를 완주에서 공급받을 수 있고, 완주군은 신선하고 안전한 농산물과 가공품을 전주에 공급할 수 있어 지역먹거리 선순환 체계를 구축했다. 시는 앞으로도 완주군과 상생협력 협의체의 정기적인 회의를 통해 공공 급식의 수요 충족과 지역 농가의 소득증대를 도모할 수 있는 협력 모델을 논의하고, 지역 먹거리의 안정적인 공급과 유통망 확대를 위해 힘을 모을 계획이다. 강세권 전주시 농업기술센터 소장은 “완주군과의 협력을 더욱 강화해 먹거리의 상호 보완할 수 있는 품목을 확대 공급하고 시민에게 건강한 지역 먹거리를 제공하는 선순환 먹거리 체계를 만들어가겠다”고 말했다.
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